"Do ruky jsem totiž nemohl pořádně uchopit nejen pádlo, ale ani nic jiného. Takže jsem cvičil balanční cvičení, na střed těla. A i nějaké výdrže, což jsme vlastně předtím vůbec s trenérem necvičili. Myslím si, že by mě to mohlo nakopnout do další sezony v tom smyslu, že jsem dělal něco, co doteď ne. A mohlo by to být ještě lepší," prohlásil novinářům v rozhovoru před slavnostním vyhlášením ankety Sportovec roku, v níž se umístil až na osmé příčce.
"Ruka už je skoro v pořádku. Rozcvičoval jsem ji mimo jiné i při pečení vánočních perníčků, když jsem hnětl těsto. Poslední dva týdny jsem jezdil na běžkách v italském Livignu. Celou dobu jsem jezdil soupaž. To znamená, že jsem držel hůlky oběma rukama pěkně sevřený. Obzvlášť když to nejelo, třeba soupaž do kopce, to byl dost test na tu ruku, ale vydržela," popisoval svoji přípravu v Evropě Josef Dostál.
"už znovu mohu dělat i shyby, i když je na počtu opakování výpadek v tréninku tohoto cviku znát. To je pro nás takový ukazatel, že za tu ruku budu moct pořádně vzít i při tom pádlování," poznamenal ještě kajakář Dukly Praha Josef Dostál.
Ve volných chvilkách se v současné době nejúspěšnější rychlostní kajakář věnuje své zálibě rybaření, která není zcela v přízni se sportovními vodáky. "To uznávám, tak to je. Rybáři nemají moc rádi jakékoliv vodáky, kteří plují kolem jejich prutů," přiznal v televizním přenosu z vyhlašování Sportovce roku 2017 Josef Dostál.
O Vánocích má volnější tréninkový režim. Chce doprovodit svoji přítelkyni havířovskou rodačku Kateřinu Pauláthovou na závody Světového poháru do rakouského Lienzu. Kateřina, která má stále velkou šanci se zúčastnit ZOH, tam bude startovat 28. a 29. prosince 2017 na programu obří slalom a slalom.